الارشيف / صحة / المغرب اليوم

طريقة عمل المكرونة بالروبيان (الجمبري) والكريمة

- اليوم

المقادير 3 اشخاص
500 جرام روبيان متوسط الحجم.
400 جرام مكرونة فرن، أو سباجيتي.
1 ملعقة كبيرة ثوم مفري.
ملح حسب الرغبة.
1 كوب كريمة طهو.
1 ثمرة فلفل مقطعة شرائح.
1 كوب لبن.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
زيت.
1/2 كوب جبن بارميزان أو شيدر.
طريقة التحضير
تُسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتُترك جانباً.
يُغسل الروبيان جيداً ويتُبل بالثوم والملح.
تُسخن مقلاة عميقة ويُضاف الزيت ثم الروبيان، والفلفل الحلقات لمدة 10 دقائق حتى يتغير لون الروبيان من الأبيض إلى الوردي (لا تبالغي في طهو الروبيان حتى لا يفقد كل المياه الموجودة بداخله).
في مقلاة أخرى يُضاف ملعقتين من الزيت وتُسخن ثم يُضاف الدقيق مع التقليب لمدة دقيقة ثم تُضاف الكريمة واللبن مع التقليب حتى تصبح الكريمة بالكثافة المطلوبة.
يُضاف الروبيان والمكرونة للصوص وتُقلب المكونات لمدة دقيقة.
تُرفع المكرونة من على النار ساخنة وترش الجبنة على السطح وهي ساخنة حتى تذوب .
تُقدم المكرونة ساخنة مع السلطة أو حسب الرغبة.

فهاماطور للأخبار والأنباء

تطبيق الاخبار على الجوال

كنت تقرأ خبر عن طريقة عمل المكرونة بالروبيان (الجمبري) والكريمة في فهاماطور للأخبار والأنباء ونحيطكم علما بان محتوى هذا الخبر تم كتابته بواسطة محرري المغرب اليوم ولا يعبر اطلاقا عن وجهة نظر فهاماطور للأخبار والأنباء ، ويمكنك قراءة الخبر من المصدر الاساسي له من الرابط التالي المغرب اليوم مع اطيب التحيات.

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

قد تقرأ أيضا